在探讨《拳皇97》（The King of Fighters 97）这一经典格斗游戏中最令人喜爱与难忘的角色时，我们需要考虑多个因素，包括角色的设计、技能特点、背景故事以及玩家群体中的受欢迎程度，以下是对几个关键角色的分析：

1、草薙京：作为《拳皇》系列的主角之一，草薙京以其独特的火属性技能和帅气的外表深受玩家喜爱，他的技能组合多样，既有近战攻击也有远程火焰技能，使得他在游戏中具有很高的可玩性，草薙京的背景故事也充满了传奇色彩，进一步增加了他的吸引力。

2、二阶堂红丸：红丸以其电击技能和独特的造型在玩家中享有很高的知名度，他的技能不仅华丽，而且威力强大，使得他在游戏中成为了一个不可忽视的存在，红丸的个性和背景故事也为他增添了不少魅力。

3、大门五郎：大门以其强大的摔跤技能和坚韧不拔的精神赢得了玩家的喜爱，他的技能组合虽然相对简单，但威力巨大，且具有很强的连招能力，大门的背景故事也展现了他作为武术家的坚韧和毅力。

4、八神庵：八神庵以其独特的紫色火焰技能和冷酷的外表成为了游戏中的一大亮点，他的技能不仅华丽，而且极具攻击性，使得他在游戏中成为了一个非常受欢迎的角色，八神庵的背景故事也充满了神秘和悲剧色彩，进一步增加了他的吸引力。

在综合考虑以上因素后，我们可以发现，《拳皇97》中最令人喜爱与难忘的角色并没有一个固定的答案，不同的玩家可能会因为不同的原因而喜欢不同的角色，从广泛的角度来看，草薙京、二阶堂红丸、大门五郎和八神庵等角色都因其独特的技能和背景故事而成为了游戏中的经典人物，深受玩家们的喜爱和怀念。

对于“拳皇97中最令人喜爱与难忘的角色究竟是谁？”这个问题，答案可能是因人而异的，每个玩家都有自己最喜欢的角色，而这些角色也共同构成了《拳皇97》这一经典格斗游戏的丰富和多样性。